宜春市机关事务局 | 食堂管理科职责

食堂管理科职责

2020-04-30 16:29:32 来源：办公室作者：admin

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主要职责为：监管食堂餐饮机构的采购、储运、保管、加工、消毒，严格操作规程，确保供应食品安全卫生；监管食堂环境卫生，餐厅及操作间卫生，以及餐饮相关从业人员的个人卫生；监督食堂餐饮从业人员定期体检；组织食堂餐饮从业人员培训，学习有关法律法规以及食堂管理有关规章制度；负责食堂资产管理，做好公共财物的维护；监管食堂、食堂内超市的经营价格，定期核算成本，严格调控，保证市直机关干部职工权益；完成领导交办的其他任务。联系电话：3199777,负责人：姚健。

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